Beste Auswahl unserer Kunden

 

 

 

 

Beste Auswahl unserer Kunden

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Beste Auswahl unserer Kunden

Gestärkt ins Business mit unserem Catering in der Region um Mainz

Wir möchten Ihnen einen kurzen Einblick in die Möglichkeiten geben, die wir bei Event – oder Business -Tagung im Catering im Großraum um Mainz eröffnen können. Unsere allgemein bewährten Rezepte sind zum Beispiel Rauchlachs auf französischem Baguette, Jungschweinrücken mit Tomate und Gurke oder Mini-Schnitzelchen – aber auch Creperöllchen mit einer pikanten mediterranen Creme, Mini-Bifteki und andere kleine Köstlichkeiten, die wir gerne für Ihre Teilnehmerschaft präparieren und aufstellen.

Auch Salat, Kuchen und die allseits beliebten Kirschtomaten-Mozzarella-Spießchen. Andere Angebote und die entsprechenden Preise nennen wir Ihnen gerne auf Anfrage. Unser Tagungsbuffet ist für 25 oder mehr Teilnehmer ausgelegt – aber bei diesen Gaumenfreuden bleibt auch bei weniger Teilnehmern garantiert nichts liegen.

 

Bei einer Gala am Abend kümmert sich unser Catering – Service im Raum Mainz um das leibliche Wohl der Teilnehmer. Das Besondere an dem Anlass: einerseits sind die Gäste nach einem langen Tag hungrig und benötigen Nahrhaftes. Andererseits darf die Nahrung auch nicht zu schwer sein, damit die einsetzende Müdigkeit des Abends nicht noch durch das Essen verstärkt wird. Ein ausbalanciertes Menü oder Buffet, das die Lebensgeister wieder weckt, ist hier genau das Richtige. Wie auch bei einer Hochzeit beachtet unser Catering in Mainz und Region die Umstände der Veranstaltung.

 

 

Brunch und Buffet zur mittäglichen Zeit: Catering für die Nachmittagsveranstaltungen

Ob es sich um Ereignisse wie Konfirmation oder Kommunion, Geburtstage oder eine andere nachmittägliche Veranstaltung handelt – Ihre Gäste wollen versorgt sein, und dafür optimal geeignet ist die appetitliche Dienstleistung aus unserer Hand. Für diese Ereignisse bietet sich die Mischung aus Breakfast und Lunch – ein Brunch – an: ein Buffet von unserem Catering-Service ist hier die überzeugende Lösung, damit keiner zu lange auf die Speise warten muss und jeder das bekommt, was er oder sie möchte.

• Brunch auf Tellern
• Buffet
• Fingerfood
• Menü: Mehrere Gänge & Dessert, ganz nach Ihren Wünschen gestaltet

Dabei ist eine besondere Balance zwischen Nahrhaftigkeit, Leichtigkeit und Genuss in diesem Bereich besonders wichtig: weder sollen die Gäste durch eine schwere Speise vom Anlass der Feier abgehalten werden, noch soll es sich um ein geschmacklich unscheinbares Essen handeln. Durch unsere Erfahrung und unser umfassendes Wissen in der Verköstigung setzen wir den geschmacklichen i-Punkt und unterstreichen die Besonderheit des wichtigen Events.

Die vorzüglichen Vorteile:

• Unser Know How und unser Interesse an immer neuen, innovativen Speisen und Variationen bieten Ihnen köstliche Speisen für die ganz besondere Feierlichkeit
• In der Verbindung von traditionsbewussten Speisen und neuen Gaumenfreuden entstehen kleine Geschmackswunder, mit denen Sie die Gäste begeistern können
• Eine möglichst perfekt abgestimmte Logistik sorgt für das optimale Timing – Zeit ist ein wichtiger Faktor bei allen Veranstaltungen, und die Frische der Speise entscheidend für den Geschmack

Wie wäre es mit einer frischen Piccata milanese vom Hühnerbrustfilet am warmen Buffet, dazu eine Auswahl an Käsesorten oder Krabbenspieße für die, die es lieber kalt mögen? Gerne erweitern wir dies noch um Beilagen wie Kräuterkartoffeln, Bandnudeln und ähnliches, und auch für die Vegetarier bieten wir eine besondere Auswahl: zum Beispiel marinierte Zucchini, Pilze oder Paprika.

Das sind jedoch nicht unsere Menüverschläge, die wir immer anbieten – ganz nach Ihren Wünschen, dem Geschmack der Gäste und dem jeweiligen Anlass sprechen wir mit Ihnen gründlich durch, was und wieviel angerichtet wird, um das Geschmackserlebnis einzigartig wie den Tag zu machen.