Für das leibliche Wohl bei der Hochzeit kümmern wir uns mit professionellem Catering in der Region um Mainz – damit Ihre Gäste diesen schönen Tag in Ihrem Leben auch „auf der Zunge“ in einer guten Erinnerung behalten
Hochzeit
Für viele ist es einer der wichtigsten Tage im Leben: die Eheschließung. Damit dieser Tag auch geschmacklich bedeutend wird, bieten wir für die Hochzeit ein hochwertiges Catering im Raum Mainz an. Wir bieten unser gesamtes Können auf, damit dies zu einem wirklich herausragenden Tag in Ihrem Leben wird – bei den kleinen und großen Gaumenfreuden können wir Sie professionell unterstützen. Dabei richten wir uns nach Ihrer Vorstellung. Möchten Sie den Hochzeitsgästen einen traditionelleren Schmaus mit zurückhaltender Dekoration bieten, oder wollen sie etwas Ausgefalleneres wagen? Lassen Sie ruhig Ihre Fantasie spielen, oder: überlassen Sie das uns! Wir haben garantiert zündende Ideen für warme wie kalte Speisen, die geschmacklich die Besonderheit des besonderen Tages widerspiegeln.
- Brunch auf Tellern
- Buffet
- Fingerfood
- Menü: Mehrere Gänge & Dessert, ganz nach Ihren Wünschen gestaltet
Damit Ihre Gäste und vor allem Sie diesen Tag genießen können, haben wir ausgefeilte und abwechslungsreiche Speisen und Gerichte, die einfach nur zum Genießen sind! Für die kleinen Vorspeisen, Häppchen und das Fingerfood stellen wir zum Beispiel Crêperöllchen mit Dillcreme und Rauchlachs, Gambas mit Melonen, Zuckerschoten am Spieß oder Antipasti von gebratenen Zucchini, Auberginen, Oliven frisch auf den Tisch.
Die vorzüglichen Vorteile:
- Für einen der schönsten Tage im Leben – die kreativ erstellten Speisen aus unserer Hand geben die besondere kulinarische Note
- Traditionell, ausgefallen, pfiffig, gaumenschmeichelnd – das sind für uns nicht nur Worte, sondern in Nahrhaftes verwandelte Kochkunst
- An einem sehr besonderen Tag gibt es keine Sonderwünsche – vom Buffet über die kalte Platte bis hin zu ausgefallenen Menüs bieten wir unser Können an und richten uns ganz nach Ihren Wünschen
Für das besondere Hauptspeisenbuffet bereiten wir beispielsweise „Involtini” Kalbsröllchen mit mediterraner Füllung an Marsalasauce vor, oder Schweinefilet eingehüllt mit Pilzfarce an Champignonsauce, eine herzhafte „Piccata milanese“ vom Hühnchen, dazu Tomaten-Sahnesugo, oder auch ein frisches Zanderfilet mit Kerbel-Rahmsauce und nach Wunsch Rosmarinkartöffelchen in Olivenöl gebraten. Dies ist nur eine bescheidene Auswahl aus unseren Highlights für Ihren außergewöhnlichen Tag!
Super leckeres Essen. Wir waren auf einer Hochzeitsparty in Mainz. Das Catering wurde von Catering Freund gemacht. Preis/Leistung unschlagbar.
Oleg Meier